素食的春天

公司一女同事是佛教信徒，素食主义者，她心态平和，精神轻盈，如春风拂面般的待人处世方式，都很让人感觉很舒服。后来因为练习瑜珈，我也越来越喜欢素食。我在每周抽出一两天时间，严格遵守全素餐的标准，使肠胃、血液和情绪得到澄清与休息，并细心体会身体丝丝缕缕的感受，用愉快和享受的心情来品味素食所蕴含的滋味。难怪人说“用意志食素是忍受，用心灵食素是享受”。慢慢的，我发现自己的身体开始柔和、轻盈，精力和活力都像重新燃烧的火苗，曾经挥之不去的疲惫和焦虑慢慢消失，最可喜的，是曾经让我饱受困扰的皮肤问题得到了彻底的改善，油光满面的情况少了，黑头、粉刺也逐渐了无踪影。

    在我看来，食素并非要一日三餐都恪守“青菜豆腐”的原则，现代人偶尔吃一天素斋，调节下胃口才是件时尚的新鲜事。素可素、非常素，新素食主义如今已经成为一种时尚，正在世界范围内蔓延。Karl Lagerfeld就明确宣称：时尚圈唾弃所有的胖子！他用自己几近疯狂的减肥方式向人们证实了这一点。前不久公司搞活动，别出心裁的将晚餐划分为肉食与素食两个区域，结果发现，精瘦的俊男美女们无不在素食区周围徘徊，那些对着小牛排津津有味的同事，感同身受的体会到了自己与时尚之间的距离。我们如今所处的年代，就是这样一个素味平生、素然起敬的年代，愈素食愈时尚。

    曾经，鸡鸭鱼肉是富庶与营养的象征，如今这些却成了健康人士抵触的对象。新素食主义应运而生，它不是一味承袭传统意义上的戒荤，而是要改变现代人大鱼大肉的饮食习惯，讲究均衡的营养，享受天然。新素食主义，是从天然纯净的植物食品中获取均衡营养的健康饮食方式，给身体带来健康和美丽的同时，也给予悬浮于尘世物欲横流中的心灵以纯净、安宁和轻松愉悦。食素不是清心寡欲，而是清淡、从容地在浮躁中沉淀心灵，在喧嚣中平静心情。心烦气躁的时候去品一下素食，是一种人生经验，是一种哲学反思，足以修身养性。食素还是一种多赢方针，动物赢了，环境赢了，我们自已也赢得了健康。

    以前当我烦躁时，我喜欢亲近自然，闻闻花香、嗅嗅草清，会让我感觉轻松、祥和，内心原本的急躁不悦会随之平息。现在当我的饮食趋向于果蔬谷物时，更能奇妙地感觉到身心变得像植物一样的优美、放松、自然。相由心生，当脾气变得温和，内心变得易于满足、不贪婪，呈现在脸上的表情自然也会有所改善，大家都说现在的我看上去更柔和、更有亲善力。我顿悟了素食所表现的“清”，明白了为何食素之人大都内心清爽、态度自然、性情宽厚，由内至外散发出一种令人舒心的亲和力，一丝清甜，一缕雅香，一些恬静，仪态万方却又淡定若菊，这就是素食的诱惑！品味素食是一种感悟，一种暂别喧嚣的释怀，一种穿越名利的淡然，更是一种崇尚健康，一种与时尚紧随，为身体减压的养生之道。