看云

香菇是健康食品，现代医学研究证明，香菇中含有干扰素诱生剂，具有防治流感的作用。香菇性味平甘平，无毒，具有益气补虚，健脾胃、托痘疹等功效。适宜于老年体弱、久病体虚、食欲不振、气短乏力，吐泻乏力、小便频数，痘疹不出、高血压、动脉硬化、糖尿病、佝偻病、高血脂症、便秘、贫血、肿瘤等病症患者用作辅助食疗。常吃香菇有益健康。

材料：鲜香菇150克，油菜（上海青）200克。

调料：素蚝油，葱段，盐，生粉。

做法：香菇去老蒂洗净切厚片；油菜每棵对剖洗净备用



锅里放清水加少许盐，烧开后把油菜放入断生捞起，摆在盘里。



炒锅放油烧热下香菇翻炒几下，倒入素蚝油，少许盐，再翻炒几下，下葱段，用少许生粉汁收芡…



把炒好的香菇铲起放在油菜中间即可。



蛮有食欲吧：））

素食的春天

为什么我总感觉肚子很饿。。

善心

光卖相就很好了,纯素者把葱段变成姜末,再加点红辣椒配配色,哗好美味哦.