菜名: 砂锅狮子头(素)
工艺:砂锅
口味:咸鲜味
食用:早餐|中餐|晚餐|
材料:豆腐(北)800克 油面筋150克 胡萝卜100克 香菇(鲜)100克 竹笋50克 大白菜(青口)150克 小麦面粉35克 籼米粉(干、细)50克
菜名: 鲜蘑菇炖豆腐
工艺:砂锅
口味:咸鲜味
食用:中餐|晚餐
材料:蘑菇(鲜蘑)100克 豆腐(南)500克 竹笋10克
菜名: 砂锅素狮子头
工艺:砂锅
口味:家常味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
材料:豆腐(北)500克 胡萝卜100克 油面筋100克 竹笋50克 油菜心150克 白菜150克 籼米粉(干、细)25克 糯米粉25克