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工艺:
口味:甜味
食用:
主料:400克
辅料:25克 5克
烹饪方法
1. 先将红薯洗净,去皮后切成小块置于砂锅中;
2. 加入适量清水煮至红薯熟透;
3. 再加入红糖和生姜略煮片刻即可。
健康提示
本品具有宽肠胃、通便之功效,适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者饮用。
食谱营养
甘薯:红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分...
赤砂糖:妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒...
:根茎的主要成分为姜醇(Zingiberol)、姜烯(Zingiberene)、没药烯(Bisabol...
食物相克
  • 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
    红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。


  • 赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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