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工艺:
口味:清香味
食用:
主料:400克 400克
辅料:20克 50克
调料:15克 20克 3克 2克 25克
烹饪方法

1. 小米飞水,取出滴干。
2. 椰菜花、西兰花洗净,切小朵。
3. 胡萝卜洗净,切粒。
3. 锅中放入水烧开,将椰菜花、西兰花放入煮1分钟,冲凉滴干。
4. 烧热锅,下油10克,放入椰菜花及西兰花煮熟,排于碟上。
5.下油15克,加入面粉,以慢火炒至微黄色。
6. 将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中,拌至均匀。
7. 在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、小米、红萝卜粒兜匀,淋在菜花上即成。

食谱营养
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食物相克
  • 小米:小米忌与杏仁同食。
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