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腰果拌西芹
工艺:
口味:本味咸鲜
食用:
口感:
主料:250克
辅料:50克
调料:2克 1克 10克
烹饪方法

1. 将西芹去根、叶洗净,切成菱形片;
2. 放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水;
3. 将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透;
4. 将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

食谱营养
西芹:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱...
腰果:腰果中的某些维生素微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;含有丰富...
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