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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:300克 100克
调料:5克 2克
烹饪方法
1. 芥菜去叶择洗干净,切成大片;
2. 魔芋洗净,切片;
3. 锅中加适量清水,加入芥菜、魔芋及姜丝用大火煮沸;
4. 转中火煮至芥菜熟软,加盐调味后即可。
健康提示
1.芥菜能改善寒性体质,防御风湿,但有痔疮、便血、面疱、痘疹者不宜食用。
2.魔芋属于低热量、低糖、多纤维食物,能整肠通便,便要防止摄取过多热量。
食谱营养
芥菜:芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗...
魔芋:魔芋能增加肠胃蠕动,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,体积可增大到原体积的30~100倍,因而不用多吃就给人以...
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