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工艺:
口味:酸咸味
食用:
主料:100克
调料:25克 75克 2克 5克 1克 1克
烹饪方法
1. 将韭葱切去须根和绿叶;
2. 葱白切成片;
3. 大蒜拍碎;
4. 胡椒碾碎;
5. 锅内放入适量清水和精盐烧沸;
6. 下入葱片煮至嫩熟,控出过凉,控净水装盘;
7. 将植物油、苹果醋、大蒜、芥末、精盐和胡椒粉拌匀制成醋酸少司;
8. 浇在韭葱片上即可。
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