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姜汁藕片
工艺:
口味:姜汁味
食用:
口感:
主料:500克
辅料:75克
调料:10克 20克 2克 10克
烹饪方法
1. 将藕洗净去皮,切成3毫米厚的片;
2. 姜去皮,切成末;
3. 碗内放入醋、酱油、麻油,对成汁待用;
4. 锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入盆中;
5. 加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟;
6. 再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
食谱营养
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