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鲜马蹄糕
工艺:粉蒸
口味:甜味
食用:
主料:500克 250克
调料:500克
烹饪方法
1. 马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;
2. 以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;
3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;
4. 隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。
制作提示
荸荠又称马蹄。
食谱营养
荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处...
荸荠粉:暂无资料,13个菜肴使用,无营养分析。...
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