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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:200克 200克 40克
调料:3克 2克 3克 2克 5克 5克
烹饪方法

1. 将豆腐切成片,下沸水锅焯一下捞出,沥干水待用;
2. 将番茄洗净,用开水烫后去皮,剁碎,下油炒几下待用;
3. 毛豆洗净;
4. 油锅中下清汤、毛豆、豆腐及调味料,烧沸入味;
5. 用生粉水勾芡,下番茄,推匀,出锅即成。

健康提示
此汤具有补充钙质、抗坏血病、减肥消脂的作用。
食谱营养
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
豆腐(北):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,...
毛豆:毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如...
食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
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