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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:200克 400克
调料:5克 4克 5克 3克 3克 2克
烹饪方法

1. 山药去皮,切成丁;
2. 豆腐沸水烫后分别切成丁;
3. 花生油烧至五成热,爆香蒜茸;
4. 锅内倒入山药丁翻炒遍,加上适量水,待沸倒入豆腐丁;
5. 放调料调味,煮沸,撒上葱花,淋上麻油即成。

健康提示
此汤有清热利尿、健脾厚肠胃、主治遗精、白浊带下、小便频数及子宫下垂的功效。
食谱营养
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较...
豆腐(北):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,...
食物相克
  • 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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