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豆腐烧胡萝卜
工艺:白烧
口味:糊辣味
食用:
口感:
主料:250克
辅料:150克
调料:5克 5克 5克 5克 5克 5克 5克 50克
烹饪方法
1. 将豆腐切成滚刀块;2. 胡萝卜洗净,切成滚刀块;3. 炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;4. 下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量;5. 汤汁沸后改小火烧,直至汤汁将干;6. 淀粉勾芡,淋入香油即可。
食谱营养
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