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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:100克
辅料:50克
调料:3克 2克
烹饪方法
1.将水发蚕豆剥皮,洗净。
2.将雪里蕻洗净,切成小段。
3.锅内加1汤碗水,加入蚕豆瓣煮烂。
4.加入雪里蕻,盐、味精即可。
食谱营养
蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和...
芥菜:芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗...
食物相克
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
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