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工艺:蒜烧
口味:蒜香味
食用:
主料:500克
辅料:30克
调料:15克 5克 3克 2克
烹饪方法
1. 将冬瓜洗净,去皮,切成小块;
2. 冬瓜用开水烫熟,然后晾凉;
3. 大蒜去皮,捣成末;
4. 锅内倒油烧至六成热,先放入冬瓜块炒透,然后加入酱油、盐炒至入味;
5. 出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。
食谱营养
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