黄瓜拌粉皮

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工艺：拌

口味：清香味

食用：

口感：

主料：

250克

100克

调料：

10克

5克

3克

5克

烹饪方法

1. 将嫩粉皮切成宽条放入盘内；
2. 把黄瓜洗净，切成丝，放在粉皮上；
3. 碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。

制作提示

此菜可配馒头、蛋汤一起食用。

食谱营养

粉皮：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。...

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对...

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菜谱营养信息

能量

365.65

千卡

蛋白质

3.32

克

脂肪

21.2

克

碳水化合物

42.94

克

叶酸

29.19

微克

膳食纤维

2.59

克

维生素A

18.6

微克

胡萝卜素

111.5

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.08

毫克

烟酸

0.85

毫克

维生素C

毫克

维生素E

14.85

毫克

钙

131.01

毫克

磷

72.4

毫克

钾

89.67

毫克

钠

1206.06

毫克

镁

29.51

毫克

铁

6.63

毫克

锌

1.16

毫克

硒

1.89

微克

铜

1.05

毫克

锰

0.4

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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