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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:20克 20克 20克 30克 20克
辅料:5克 3克 10克 5克 15克 10克 10克
调料:10克 2克 1克
烹饪方法
1.螺旋面、红腰豆分别煮熟;
2. 锅烧热倒入橄榄油,爆香洋葱、西芹、加入红葱头拌炒;
3. 再加入剩余材料一起煮沸;
4. 然后放入螺旋面、红腰豆,再煮后加入盐、胡椒粉即可。
制作提示
1. 螺旋面在水沸后放入,煮约10分钟即可;
2. 红腰豆若是干的先泡水再煮较易熟,罐装的可直接使用;
3. 汤可用改用牛高汤。
鸡高汤制作方法
原料胡萝卜丁30克,西芹30克,洋葱丁30克,鸡骨100克,百里香5克,香芹梗5克,月桂叶2片。
1. 鸡骨汆烫,加入水和其他材料煮沸;
2. 转小火煮1.5小时,过滤取汤汁即可。
食谱营养
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奶酪:奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素,是补钙的最佳选择,有增进人体抵...
食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
  • 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
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