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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:125克 250克
调料:25克 3克 1克 5克 10克 2克
烹饪方法
1. 将鲜剥下的青豆仁用滚水略煮,捞出沥去水;
2. 油下锅烧滚,放入青豆仁、虾仁、葱、姜;
3. 以盐、味精、白糖和少许汤汁调味;
4. 兜翻炒几下,即成清香、味美、颜色又好看的翡翠虾仁。
食谱营养
青豆:青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶...
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