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工艺:
口味:姜汁味
食用:
口感:
主料:400克
调料:100克 5克 2克 5克 10克 5克 15克
烹饪方法
1.将芹黄洗净,改刀切成1.5厘米长的段,下开水锅中汆水,取出后放入冷水中浸泡。
2.把姜块切成碎末,加入盐、白糖、味精、酱油、料酒及汤、香油,调和成汁。
3.取出冷却的芹黄,控净水,整齐地摆放于盘中,淋上调好的姜汁即可,四周略加些点缀,效果更佳。
食谱营养
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的...
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