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工艺:
口味:原本味
食用:
主料:25克 25克 10克
调料:1克
烹饪方法
1. 鲜芹菜洗净,留叶去根,切成碎段;
2. 鲜菇洗净泥沙,切碎;
3. 银耳泡发后洗净;
4. 三物共煮成汤,至香菇、银耳均烂熟无形时即可;
5. 加放入少许味精(切勿用盐)即可一次饮下。
健康提示
1. 芹菜是一种四季常青、脆嫩适口的茎用蔬菜,临床实践证明,芹菜有一定的镇静和保护血管的作用;
2. 对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等病症尤为适宜;
3. 中医认为,芹菜有健胃、利尿、镇静、降压的功效;
4. 适用于治疗高血压、妇女月经不调、白带过多、小便不利等症;
5. 降压芹菇汤以芹菜与鲜菇为主料,配以银耳,共具降压、降脂之效;
6. 实为中老年保健佳肴。
食谱营养
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的...
香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它...
银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D...
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