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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:300克 100克
调料:5克 5克 3克 2克
烹饪方法

1. 将香菜洗净,切成2厘米长的段;
2. 熏干(香干)切成菱形片;
3. 将香菜、熏干放入盘内,加入酱油、精盐、味精、香油,拌匀即成。

食谱营养
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香...
香干:香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。...
食物相克
  • 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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