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工艺:
口味:原本味
食用:
主料:15克 20克 30克 20克
调料:15克
烹饪方法

1. 银耳放入冷水中浸软,去杂质,改用温水浸至发透;
2. 红枣洗净,去核;
3. 高丽参洗净,切片;
4. 枸杞用温水泡软,洗净;
5. 沙锅内放入银耳、红枣、枸杞、高丽参片,加入汤和适量冷水,用小火炖煮至熟;
6. 调入冰糖即可盛起食用。

制作提示
本品需高汤约200克。
食谱营养
银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D...
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免...
食物相克
  • 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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