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工艺:
口味:甜味
食用:
口感:
主料:300克
辅料:75克
调料:35克 10克 10克
烹饪方法
1. 将苹果去皮切丁;
2. 豆沙煮熟,磨碎;
3. 勺内加水烧热,下入豆沙茸搅开;
4. 再下入苹果丁和玫瑰酱,烧开煮透;
5. 最后用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡装汤碗。
制作提示
原料:鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
制作方法
1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料
2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。
食谱营养
苹果:苹果酸甜可口,营养价值和食疗价值都很高,被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。...
红豆沙:红豆沙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素维生素E、钙、磷、钾、锌等营养元素,有健脾利水、清热...
食物相克
  • 苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘
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