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        材料:豆腐,香菇,木耳。

  调料:素高汤,醋,酱油,胡椒粉,盐,水淀粉,香油。

  做法:

  1、将豆腐切成细丝。

  2、香菇也切成丝;

  3、木耳洗净切成丝

  4、将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用。

  5、锅置火上,倒入素高汤或清水,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入香菇丝,木耳丝。

  8、煮开后加入酱油,盐调色调味,

  9、然后用水淀粉勾芡。

  10、最后加入冲开的胡椒粉和醋,

  11、这时候关火加醋一定要后放啊加入一些香菜末点缀即可。

  12、淋入香油撒入辣椒丝即可。

 

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