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素食会影响耐力吗?

  在耐力方面,耶鲁大学欧文菲沙博士Dr.Irving Fisher指出校内素食运动员与非素食运动员对抗,其耐久力前者是后者的两倍多。影坛上绰号「人猿泰山」的约翰威斯莫拉,即以素食(戒绝肉食)而保持世界游泳冠军。又有一位奥林匹克游泳冠车茂林罗斯(Murary Rose)也是一位素食游泳家。另外蒲仲强健跑小将也是多取素食。


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