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  即使是严格素食者的食物也可以提供充足的钙质。普通人每日所需的钙质一般在800毫克左右,这正是100克黑芝麻所含有的钙质。素食品含有丰富的钙质,100克白菜里含有50毫克的钙,空心菜为100毫克,木耳菜为150毫克,燕麦为170毫克,黑木耳为250毫克,腐乳为300毫克,海带为350毫克,榛子仁800毫克,发菜近900毫克。相反,拿人们最常吃的肉类来说,100克鸡肉含40毫克钙质,牛肉为10毫克,猪肉只有5毫克。

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